اجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو الخطير بطعم ينافس المطاعم 新加坡

نصف كيلو غرام جوانح دجاج مغسوله نصف ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره شطه نصف ملعقه صغيره فلفل اسود سنين ثوم مهروس ملعقه صغيره زنجبيل مفروم ناعم ربع كوب زيت زيتون او زيت نباتي لصوص الباربكيو : نصف كوب صوص الباربكيو الجاهز ملعقة كبيره عسل ملعقة كبيرة شطه سائلة للتحضير : في وعاء واسع نضع الاجنحه ونضيف لها الملح وجميع التوابل والبهارات والزيت نقلب جيدا ثم نضعهم في صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده ونغطيها بالقصدير توضع في الفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط درجه الحراره 180 لمده نصف ساعه ثم نرفع القصدير ونحمر الاجنحه جيدا في طنجره نضع صوص الباربكيو والعسل والشطه على النار حتى تغلي ثم نرفعها ونضع اجنحه الدجاج فيها مباشره ونقلب وتقدم ساخنه... وتزين بالسمسم والبصل الاخضر

Category