طريقة عمل جوانح الدجاج بالشوفان 新加坡

جوانح الدجاج بالشوفان طريقة عمل تخلط المكوّنات الجافة في وعاء عميق مع بعضها البعض وهي الطحين، والفلفل، والبابريكا، وبودرة البصل، والثومة، والملح. نمزج المكوّنات السائلة في وعاء آخر وهي الحليب والبيض. ن غمس الأجنحة بعد تنظيفها وغسلها جيداً بالخليط السائل وتترك حتى تتشرب المزيج، ثم تنقل إلى الخليط الجاف وتقلب فيه حتى تتغلف به. يحمى الزيت على درجة حرارة عالية. تقلى الأجنحة في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبي، ومن ثم تقدم للأكل ساخنة.

Category