فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
/user/ChefAhmadAllCooking
حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ta3amy.the50recipes
تصفح موقعنا طعامي: https://ta3amy.com/
المقادير:
600 غررام لحم عجل مفروم ناعم 25% نسبة الدهن
ربع حبة فليفلة حمراء حلوة
نصف بصلة وسط
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام معجون الطماطم
ملعقة شاي بابريكا
ملعقة شاي قرفة ناعمة
ملعقة شاي كمون ناعم
نصف ملعقة شاي زنجبيل بودرة
ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة شاي قرنفل ناعم
ملعقة شاي فلفل احمر جاف
نصف ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة
لصلصة الطحينة (طراطور)
ربع كوب طحبنة
ربع كوب ماء
عصير ربع ليمونة
رشة ملح
رشة بقدونس مفروم
للسلطة:
فليفلة حمراء
بقدونس
بصل
سماق
ملح
فلفل اسود
English
Ingredients:
600 gram ground veal 25% fat
One quarter of a sweet red pepper
Half small onion
2 tablespoons minced parsley
2 tablespoons tomato paste
1 Teaspoon paprika
1Teaspoon cinnamon powder
1 Teaspoon cumin powder
Half teaspoon ginger powder
1 Teaspoon black pepper
Half teaspoon cloves powder
1 Teaspoon dry red chili
Half tablespoon salt
For tahini sauce
One quarter cup of tahini paste
A quarter cup of water
Juice of half lemon
Salt
Chopped parsley
salad mix:
Red pepper
parsley
Onions
sumac
salt
black pepper
Subscribe to my English Channel here
/c/ChefAhmadsKitchen