Duration 5900

طاجين الكفتة بصلصة الطماطم لذييييييذ جدااا سهل و سريع التحضير لشيف الكويتي محمد العريعر 新加坡

by Esya Kitchen

2 686 watched

0

100

Published 13 Jul 2021

مرق كفته : المكونات : لحم مفروم بقري - بصل - ثوم - بطاط - ملح - فلفل اسود - كزبرة - بقدونس - بابريكا - كمون - كزبرة بودر - بيض - معجون طماط - لومي ناعم - كركم - طماط مضروب بالخلاط - فلفل حار - ليمون - التحضير : ١- في بادية نحط لحم مفروم وعليه ثوم وكزبرة وبقدونس وملح وفلفل اسود وكزبرة وكمون وبابريكا ونخلطهم مع بعض ونضيف البيض ونخلطهم عدل وبعدها نكورهم لقطع صغيرة ونشوحهم بالزيت ٢- جدر على النار ونضيف عليه زيت ومن يسخن ننزل عليه البصل ومن يذبل ننزل الثوم ومن تطلع ريحته ويتشقرون ننزل معجون طماط نحمسه شوي وننزل فوقه طماط مضروب بالخلاط ونخليه على النار لحد ما يثقل المرق ياخذ تقريباً ٢٠ دقيقة ننزل بطاط وثوم ونقلبهم لمدة دقيقتين وبعدها نصب ماي حار ونخليهم يطبخون لمدة ١٥ دقيقة ٣- ننزل الكفته وفلفل وليمون وملح ونخليهم لمده ١٥-٢٠ دقيقة ويكون جاهز الغلط : المفروض اني أخلط لحم غنم مع البقر بس ما حصلت وطلعت حلوة بس مع الخلط راح يطلع أحلى وألذ النسبة تكون ٣/٤ كيلو بقر - ربع كيلو غنم وبالعافية .. #كفته #اكل #اكلات_سهله #اكلات #أكل #اكلات_سريعه #اكلاتي #اكلات_شعبيه #اكلات_خفيفه #طبخات_سهله #طبخ #طبخات #طبخي #طبخ_منزلي #طبخاتي #طبخات_سريعة #طبخات_مصوره #وصفات #وصفات_سهله #وصفتي #وصفات_سهلة #وصفات_لذيذة #وصفات_طبخ #وصفات_سريعه #الكويت #كويت #فنتك #فناتك_كويتية #فناتك

Category

Show more

Comments - 2