Hungarian goulash recipe تعالوا نعمل مع بعض الجولاش الهنجاري 新加坡

السلام عليكم رخمة الله و بركاته ايه رايكم نعمل وصفة لذيذة جدا من هنجاريا اسمها الجولاش بس مالهاش دعوة بالجلاش بتاعنا هيا بنا بسم الله نبدأ المقادير ٣٠٠ جم لحم بقري مكعبات ممكن بالعظم او مخلي بصله مفرومه ناعم دهن بقري او ضاني بيعطي طعم لذيذ و هو موجود في الوصفة الأصلية للطبق ٣ فصوص ثوم مفروم ٣ ملاعق كبيرة كرفس مفروم فلفل اسود كراوية بابريكا بودرة ثوم بودرة بصل ملح ، فلفل اسود شطة اختياري ٢ كوب مرق دجاج او لحم او ماء جزر ٣ مكعبات بطاطس مكعبات ٣ المعكرونة ١ كوب دقيق بيضة ملح ملعقة صغيرة زيت زيتون ٣ ملاعق صغيرة ماء للعجن او ما يكفي حتي نلم الدقيق و تكون لدينا عجينة قاسية نوعا ما للتزيين شرائح ليمون ، سور كريم ، بقدونس 300 Gm of beef cubes, possible with bone or without ,finely chopped onion 3 tb spoon beef or lamb fat, gives a delicious taste and is included in the original recipe 3 minced garlic cloves 3 tablespoons minced celery caraway powder , paprika powder , garlic powder, onion powder salt, black pepper , hot chili optional 2 cups Chicken broth or meat or water 3 potato cubed 3 carrot cubed For the noodles 1 cup of flour 1 egg salt 1 teaspoon olive oil 3 teaspoons water for kneading or enough until we have stiff dough Foe decoration slices of lemon or sour cream, parsley

Category