طريقة تحضير عجينة الكبة بالصينية او اقراص مع حشوة اللحمة Sahnelbasha 新加坡

كبة بالصينية وحشوة اللحم الوصفة : أ_ عجينة الكبة : ١ كيلو برغل اسمر ناعم / اكيلو لحمة مدقوقة / ب - دقة الكبة : ربع كوب برغل اسمر + ملح + بصل + نعنع + حبق . بهارات الكبة = ملعقة صغيرة من ملح + بهارات الكبة ناعمة + قرفة + بهار اسود + بابريكا + زنجبيل . ج - حشوة اللحم : ا كيلو لحمة مفرومة / ٧ حبات بصل احمر بهارات الحشوة = ملعقة صغيرة من ملح + قرفة + بابريكا + بهار اسود + سماق + دبس الرمان + صنوبر Kibbeh with tray and meat filling the recipe : A_ Kibbeh dough: 1 kilo of fine brown bulgur / 1 kilo of ground meat / B- Accuracy of the kibbeh: A quarter cup of brown bulgur + salt + onions + mint + basil. C- Kibbeh spices = 1 teaspoon of salt + fine kibbeh spices + cinnamon + black pepper + paprika + ginger. D- Meat filling: 1 kilo minced meat / 7 red onions Filling E-spices = 1 teaspoon of salt + cinnamon + paprika + black pepper + sumac + pomegranate molasses + pine nuts Kibbeh avec plateau et garniture de viande la recette : A_ Pâte à Kibbeh : 1 kilo de boulgour brun fin / 1 kilo de viande hachée / B- Précision du kibbeh : Un quart de tasse de boulgour brun + sel + oignons + menthe + basilic. C-Épices à kibbeh = 1 cuillère à café de sel + épices à kibbeh fines + cannelle + poivre noir + paprika + gingembre. D-Remplissage de viande : 1 kilo de viande hachée / 7 oignons rouges E- Épices de remplissage = 1 cuillère à café de sel + cannelle + paprika + poivre noir + sumac + mélasse de grenade + pignons de pin

Category