لأول مرة على اليوتوب طاجين الكرموس المغربي التقليدي العريق سر من أسرار الطبخ المغربي
**************************************************************
Business : matbakh.ammina@gmail.com
**************************************************************
قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في الوصفات
رابط القناة على اليوتوب:
/channel/UClxPyr38alWyLHpa0C8oVmw
ولا تنسوا الإنضمام إلينا:
على صفحتنا في الفيسبوك:
https://www.facebook.com/aminafood/
و انستغرام:
https://www.instagram.com/cuisine.amina/
* كذلك القناة الثانية : عطريتي Mes Épices
/channel/UC0ev65a-XcBOkf6wjbSqpRQ
**************************************************************
المقادير:
قطع الدجاج
500 غرام كرموس - التين
1 حبة بصل مربعات
قليل من الزعفران ف1 كوب ماء دافئ
1 حبة بصل دوائر
1 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
الملح حسب الذوق
3 ملاعق كبيرة زبيب - عنب مجفف
4 ملاعق كبيرة سكر أو عسل وكمية السكر حسب الذوق
2 حبات قرنفل
1 ملعقة كبيرة عصير الحامض Citron
رقائق اللوز للتزين - اختياري
1 ملعقة صغيرة زبدة