الطريقة الصحيحة لتحضير الشمندر للحمام 新加坡

تقديم الشمندر (البنجر) الأحمر للحمام المكونات :- 1- كيلو بنجر (الشوندر) 2- رأس بصل كبير 3 - لتر ونصف ماء 4- رأس ثوم كبير 5- ليمونة 6- قرن فلفل 7- 3 معالق ملح كبيرة نقوم بتقشير البنجر (الشوندر) بواسطة مقشرة وتنضيف جميع الأتربة عليه وغسله جيدا من الغبار والطين من المكونات العالقة. وبعدها نقوم ببشر البنجر (الشوندر) بواسطة المبشرة حتي تصبح ناعة بشكل كامل . ونقوم بتحضير الخلاط واضافة النجر (الشوندر) وطحنه في الخلاط مع اضافة 3 معالق ملح كبيرة واضافة ماء وبعد ان نقوم بطحن البنجر نقوم بضافة الماء اثناء الطحن حتي تسهل العملية وبعد الانتهاء نقوم بركنه في وعاء علي جنب . نقوم بتقطيع فصوص الثوم بشكل صغير جدا وايضا نقوم بتقطيع البصل قطع صغير وتقطيع الفلفل بشكل صغير ايضا وتقطيع الليمون بشكل صغير مع القشر وطحن المكونات جميعها بالخلاط . وبعد الانتهاء من عملية الطحن نقوم بضافة جميع المكونات مع بعضها البعض وتقليبها مع بعض . بعد ذالك نحفظ العصير في زجاجة فارغة في الثلاجة او البراد ونقوم بتقديم لطيور . طريقة التحضير :- 1- تقطيع البنجر الي قطع صغيرة 2- تقطيع رأس البصل قطع صغيرة 3- تقطيع رأس الثوم قطع صغيرة 4- تقطيع الفلفل قط صغيرة 5- تقطيع الليمون مع القشر 6- اضافة 3 معالق ملح كبيرة 7- اضافة لتر ونصف الماء طريقة التقديم:- علي كل 2 لتر ماء معلقة كبيرة من عصير البنجر (الشوندر) في الاسبوع مرتين

Category