بسبوسة بالقشطة | وصفات هدى | حلويات رمضانية 新加坡

. . المقادير:(بأكواب المعيارية) ٢ بيض نصف كوب سكر ٣/١ كوب زيت نصف كوب قشطة نصف كوب روبة (زبادي) ظرف فانيليا ملعقة كبيرة بيكينك باودر هيل مطحون كوب سميد متوسط ربع كوب مبروش جوز الهند . . مقادير القشطة: ٢ كوب حليب ٥٠٠ مل ٤ ملاعق نشا ٣ ملاعق سكر نصف كوب قشطة منكهات :هيل ، فانيليا، ماء زهر حسب الرغبة . . نقسم الخليط الى قسمين قسم اول نصبه بالقالب و ندخله الفرن حرارة ١٨٠ و حرارة من الاسفل فقط ١٠_١٢ دقيقة و بعدها حرارة من الاعلى دقيقتين . . نطلعه من الفرن و نصب عليه طبقة القشطة مباشرةً و ننتظر ١٥ دقيقة حتى تبرد القشطة. . . و نصب باقي الخليط على طبقة القشطة و ندخله الفرن حرارة ١٨٠ من الاعلى فقط ١٠ دقائق . . . و نصب عليه الشيرة (القطر) تقريباً نصف كوب او اكثر حسب الرغبة. . . و نتركها تبرد بحرارة الغرفة و بعدها في الثلاجة لمدة ساعتين. مقادير الشيرة: كوب سكر كوب ماء شريحة ليمون و يغلى ١٠ دقائق . . ملاحظة: استخدمت علبة قشطة كبيرة ٢٥٠ غرام و قسمته بين خليط بسبوسة و القشطة . .

Category