Cheesecake à l'agar-agar et sans cuisson/ تشيز كيك بدون طهى بالجيلاتين النباتي 新加坡

Ingrédients: Pour la 1ere couche: - 300g de biscuit. - 100g de beurre fondu. Pour la 2eme couche: - 3 briques de crème liquide (20cl chacune). - 400g de fromage à tartiner. - 100g de sucre semoule. - 2 sachets sucre vanillé - 2 sachets (2g chacun) d'agar agar en poudre (gélatine végétale). Pour la 3eme couche: - 400g de fraise (fraiche ou congelée). - 100g de sucre. - 40 cl d'eau. - 1/2 sachet d'agar agar (1g).

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