طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج على الأصول من الطبخ العربي نكهة هندية ولا أشهى
🎥 أعجبتك الوصفة؟؟ إدعميني بلايك صغير ونشر الوصفة بين الاصدقاء👍 لإعطاء المزيد
🌷 لا إله إلا الله له النعمة والفضل والثناء الحسن 🌷
مكونات البرياني بالدجاج
- الارز (التمن ) 3 اكواب
-زيت ( 3 ملعقة كبيرة + قليلآ للتهدير )
- بصل مقطع ( 1 حبة متوسطة
- قرفة ( 1 عود )
- لومي ( ليمون مجفف ) 2 حبات صغيرة
- ورق الغار ( ورق لورا ) 3 اوراق
- قرنفل ( المسمار ) 3 حبات
- هيل ( حبهان ) 4 حبات
- دجاجة
- بندورة مقشر و مفروم ( 2 حبة متوسطة )
- كزبرة مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
- بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة )
- كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
- كركم ( نصف ملعقة صغيرة )
- قرفة مطحون ( ربع ملعقة صغيرة )
- كاري 1 ملعقة صغيرة
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) نصف كوب
- معجون الطماطم ملعقة كبيرة
- ماء مغلي ( حوالي2 ليتر )
زعفران او ملون الطعام ( رشة صغيرة )
مكسرات مقلية للتزين ( اختياري )
رشة بقدونس المفروم للتزين او نعناع
قال صلى الله عليه وسلم : { من صلّى عليّ واحدةً صلّى الله عليه عشر صلوات وحط عنه عشر خطيئات ورفع له عشر درجات } ...فأكثروا من الصلاة على النبي صلى الله عليه وعلى اله و سلم في كل حين وخصوصا يوم الجمعة وليلتها... اللهم صل على محمد و على آل محمد
لمزيد من الوصفات زورونا على قناتنا (الطبخ العربي )على اليوتيوب على الرابط /channel/UC_nnH7SA4RhXceAIDP6TRZw