حلاوه تمن عنبر ( عراقي) حلاوه الجده للمزيد تابعونا على صفحه الانستا ولاتنسون تفعيل الجرس️ 新加坡

حلاوه تمن (عراقي)😍 حلاوه الجده 🥰 الي يحب يذوقها على أصولها لحد يگولي نشتري طحين (تراب)العفو تمن من السوق😅…سوو بالبيت وحفظو بالبرطمان واستمتعوا بالطعم لان يستاهل👌… المكونات: كوب طحين تمن عنبر( الطريقه تحت)👇. نصف ك دهن حر وزبده. م ك هيل مطحون. 2ك سكر . 3كوب ماء. للتزيين: جوز (اومكسرات حسب الرغبه.) الطريقه: في قدر يوضع الدهن والزبده ، نضيف طحين التمن ونسهي الى ان يشقر الطحين ،نضيف الهيل ،الماء على شكل دفعات مع الاستمرار بالتحريك نضيف السكر ونحرك الى ان يتجانس ويثقل ، يصب في صحون ويزين بالجوز ويقدم . طريقه عمل طحين التمن: يغسل كيلو من رز العنبر العراقي عده مرات وينضف من الحصى والاتربه، ينقع لمده لاتقل عن ربع ساعه ويصفى جيداً ، يطحن على شكل دفعات ويقلب بالملعقه لضمان الطحن الى ان ينعم جيداً ، يفرش في صينيه ويفرك باليد لمنع التكتلات ويترك لينشف تماما مع فركه باليد ويحفظ في برطمان محكم حين الاستعمال .

Category