شوفو طريقة عمل مدي اللحم بفرن البيت من اسهل ما
يكون
مندي اللحم من الاكلات اليمنية الشعبيه المشهورة و انتشرت و اشتهرت في الخليج و كثير من البلدان العربيه و هي عبارة عن لحم مطبوخ مع الارز و يوضع في حفرة في وسط الارض و في هذا الفيديو عملت لكم مندي اللحم بفرن البيت بطريقة سهله و يمكن لأي شخص عملها في بيته بكل سهوله و هي و جبه رائعه تقدم للاهل و الضيوف أو في المناسبات و الاعياد
رابط الصحن الدي استخدمته بالفيديو لعمل المندي
https://amzn.to/2KkC0WL
مكونات تتبيله اللحم
ملح
فلفل اسود
كركم
زعفران أو صبغه الزعفران حسب المتوفر معاكم
مكونات طبخه الارز
كوبان و نصف من الأرز المغسول فقط بدون نقع
ماء كميه الماء في هذه الطبخه اقل من كميه الماء لطبخ الارز حتى لا يتعجن الارز
فلفل اسود
كمون
عود قرفه
هيل
قرنفل
ورق غار
ملح
زيت
#مندي_لحم #مندي_بالفرن #اكلات_شعبية
Meat ingredients:
Salt
Black pepper
Turmeric
saffron
Rice ingredients:
2 1/2 cups of rice
Water
Black pepper
Cumin
Cinnamon
Cardamom
Cloves
Bay Leaves
Salt
Oil