فطائر الزعتر البلدي الفلسطيني بمكونات سهلة وبسيطة مع الشيف ابوصيام
- المكونات
العجينة
- طحين ابيض واحد كيلو - حليب بودرة كاسة صغيرة او نصف كاسة كبيرة - ملح ملعقة - سكر ملعقتين - خميرة ملعقة كبيرة ملعقة طعام - زيت زيتون كاسة صغيرة - ملء نصف كيلو او حسب الحاجة
- مكونات الحشوة
- زعتر بلدي كيلو - بصل ناعم ثلاث رؤؤس - زيت زيتون كاسة - سماق بلدي ملعقة طعام - شطة حارة ملعقة - عصير نصف حبة ليمون - ملح نصف ملعقة