السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فراخ مشوية علي الفحم 🐔
🐔 المكوّنات:🐔
فرخة مقطعة او وراك فراخ 🐔
🐔 التّتبيلة:🐔
ملعقة كبيرة من صلصة الصّويا.🐔
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطّماطم.🐔
فلفل أحمر حار حسب الرغبة.🐔
ربع كوب من عصير اللّيمون 🐔
ملعقتان كبيرتان من لبن 🐔
بصلة واحدة متوسّطة الحجم.🐔
فصّ واحد من الثّوم.🐔
نصف ملعقة صغيرة من الملح.🐔
فلفل أسود حسب الرّغبة.🐔
ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة النّاعمة.🐔
ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون او اي زيت 🐔
🐔 طريقة التّحضير: 🐔
ضعي مكوّنات التّتبيلة جميعها في الخلاط وامزجيها جيّداً. 🐔
صفّي المقادير فوق قطع الدّجاج، وانقعيه في التّتبيله قبل الشّوي مدّة ساعتين
ضعي قطع الدّجاج على شبك للشّوي واشويها على الفحم وتقدم وبألف هنا 🐔
مع تحياتي لكم متابعيني 🐔
🐔Nany🐔