شهيوات تقليدية - تحضير الحريرة المغربية الاصيلة خطوة خطوة ;المقاديروالطريقة مكتوبة هنا:
طريقة منظمة و سهلة للمبتدئات جد مبسطة ;سريعة مفصلة
المقادير:
150 غ لحم بقري
200 غ حمص( منقوع ليلة كاملة)
60 غ عدس (منقوع 10 دقائق)
60 غ فول (منقوع 10 دقائق)
30 غ شعرية متوسطة
40 غ ارز
نصف كاس زيت زيتون +زيت المائدة
بصلة حمراء متوسطة مطحونة
2عروش معدنوس 2قزبر 2كرافس مطحونين
3 م طعام كبيرة دقيق
م صغيرة كركم
م ص زنجبيل
ملح ابزار حسب الذوق
2 حبة طماطم مطحونة
حك صغير طماطم مركزة مذاب في كاس ماء
(اختياري) 1مكعب البنة –دجاج كنور
1,5 ل ماء
البصلة القزبر و البقدونس و الطماطم نطحنهم في قليل من الماء
العدس الفول و الارزننقعهم في الماء من 10 الى 15 دقيقة قبل الاستعمال
الطريقة
-ناخذ الكوكوت نضع فيها البصلة عصير القزبر و البقدونس اللحم الحمص العدس الفول التوابل ملح ابزار كركم زنجبيل
-نضيف الزيت نحرك شوي و نضع الكوكوت فوق نار متوسطة نقلي المكونات واحد 5 دقائق
-ثم نضيف الماء و نغلق الكوكوت جيدا و نتركها تطهى لمدة 15 دقيقة على نار قوية
-بعد ذلك نفتح الكوكوت و نضيف الارز و نغلق ثانية الكوكوت ل 5 دقائق كافية لطهي الارز
-بعد ذلك نخفض النار الى اقل درجة و نفتح الكوكوت و نضيف الطماطم العادية و الطماطم المركزة كذلك الشعرية
و نترك الشوربة(الحريرة) تطهى ل 10 دقائق
-في هذه الاثناء نقوم باعداد" التدويرة للحريرة" باضافة قليل من الدقيق و الماء مع التحريك الجيد حتى لا تتبقى اي كويرة
نعود الى الكوكوت نضيف ضامة البنة (اختياري)-
نتركها ل 2 دقائق اضافية على النار ( الهادئة)
-بعد ذلك نضيف "التدويرة" مع التحريك المستمر
حتى لا تلتصق الحريرة في الكوكوت ( كي لا يصبح مذاقها مرا و لتفادي رائحة الاكل المحروق) لمدة 5 دقائق
-تقدم ساخنة مزينة بقليل من البقدونس المفروم مع التمر ,الحلويات المعسلة (الشباكية..) .. البيض المسلوق
chhiwat ramadan maghribiya 2022
شهيوات رمضان مغربية 2022
Chhiwat Cozinti-BY AYDA for quick,easy and tested recipes.
Subscribe for more news!
http://chhiwatcozinti.blogspot.com/https://cozinti.wordpress.com/https://www.facebook.com/Chhiwat-Maghribiya-944255049021948/https://www.facebook.com/Chhiwat-Cozinti-425345067588990/
كيكة مالحة على شكل بيتزا مذاق خطير جربوها ولن تندموا ميييييييام 😋
/watch/Q3qAJJBCqCvCA
❤️💛Cold Lentil Salad Recipe-SALADE DE LENTILLES FROIDE🍲-New
/watch/wa_Ijdlaju4aI
❤How to make a Buche à la chantilly? -LEVEL 1-
/watch/sHdF02sL-RcLF
New💛 émincé de poulet à la crème et champignons🍴-débutantes-
/watch/MEjHSD-xdPZxH
GRATIN AUX LEGUMES♠ Pommes de terre ♡ & Petits pois🍴♠
/watch/kJNeGRCMHWGMe
Tajine végétarien -RÉGIME-N°1♡☺♥ - طريقة تحضيرطاجين بالخضر فقط- للريجيم
/watch/k8reXTeR7QrRe
اكتشف بيتزا تفرنوت -طريقة جديدة-Quick berbere pizza
/watch/Q0jUsdPKVmfKU
اكتشف طريقة تحضير كويرات السردين بالطماطم و البطاطا- جديد
/watch/EPF9r0QR19bR9
Couscous marocain aux légumes - كسكس مغربي بالخضر
/watch/gFGRUM6RC0PRR
Quick Spaghetti- english version
/watch/UD2PJlwAC7uAP
♥♤Salade froide n°1:Salade maleh w hlou
/watch/QkhgHM-LZl7Lg
بطاطا ساهلة في الفران-Pomme de terre au four
/watch/EEMLfTLBLwHBL
أومليت تالشلوح- Omelette berbère
/watch/AJzeYEoUg96Ue
طاجين لاداند بالبرقوق- Tajine de dinde aux pruneaux
/watch/UV6ew9NWRoVWe
أول استعمال لطاجين الطين
/watch/4f4d7lfBGSLBd
Bande d'Annonce Chaine Chhiwat Cozinti شهيوات كوزنتي
/watch/ohBjMIMy7owyj
شاهد وصفتي السحرية لشعر صحي- 5 في 1
/watch/4LoZudcgQi4gZ