Gözleme, galette turque farcie et savoureuse.
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Ingrédients :
250 g de farine spéciale pizza
150 ml d'eau
1/2 cc de sel
pour la farce:
80 g d'épinards ciselés finement
1 oignon vert
150 à 200 g de fromage turc en saumure ou de la fêta
poivre
Cuisine De Fadila, une chaine de cuisine , avec des recettes de pâtisseries, des recettes d'ici et d'ailleurs, simples ou sophistiquées, il y en a pour tout les goûts et les niveaux.