Finocchi grigliati

I finocchi grigliati sono un contorno molto saporito e piacevole, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti. Se siete abituati a consumare i finocchi solo nelle insalate, dovete provare a gustarli cotti, rimarrete sorpresi dal loro sapore delicato che, a seconda degli abbinamenti, può assumere nuove e inaspettate sfumature. Cuocendoli sulla piastra questi ortaggi conservano la loro consistenza croccante, ma allo stesso tempo acquistano il sapore e i profumi del condimento, diventando davvero appetitosi. L'emulsione fatta di olio, sale, aglio e aromi a scelta saprà dare una bella sferzata di sapore al piatto. Aggiungendo anche il succo del limone il contorno risulterà fresco, digeribile e molto invitante per il palato. Ingredienti 2 finocchi 1 spicchio di aglio olio di oliva succo di mezzo limone origano sale, pepe nero Leggi la ricetta completa e tante altre idee qui https://www.vivomangiando.it/recipe/finocchi-grigliati/

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