المقادير :
4 صدور دجاج مقطعات
مقادير التتبيلة :
اضافة 2 بيضة
كوب لبن رايب
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة ثوم بودرة
اضافة ملعقة صغيرة بصل بودرة
اضافة ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
مقادير تغليف صدور الدجاج :
2 كاسة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة نشأ
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة