طريقة تحضير يخنة البامية باللحمة Most delicious okra with meat 新加坡

Follow me on: Facebook Page: Suha's Dishes Youtube Channel: Suha's Dishes Instagram Account: Suha's Dishes المقادير: 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 كوب بصل مفروم 6 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح 500 غرام لحم بقر 500 غرام موزات خروف مع العظم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 750 غرام بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة 7 كوب ماء او اقل إذا كنتم تفضلون مرقة قليلة كوب ونصف صلصة البندورة للقلية: 2 ملعقة طعام زبدة 2 فص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة(باقة واحدة) 800 غرام بامية مثلجة او كيلو بامية طازجة 3 كوب زيت نباتي لقلي البامية Ingredients: 2 tbsp olive oil 2 cups chopped onions 6 cloves minced garlic (+1 tsp salt) 500 g beef top sirloin, cubes 500 g lamb shanks (bone in), cut into pieces 1 tsp salt 1 tsp cinnamon 1/2 tsp black pepper 750 g fresh tomatoes, peeled and diced 7 cups water (less water if you like less liquid) 1 1/2 cups tomato sauce 2 tbsp butter 2 cloves minced garlic (+ 1/2 tsp salt) 1 cup chopped cilantro (1 bunch) 1/2 tsp ground nutmeg 800 g frozen okra 3 cups vegetable oil for frying the okra #okra #stew #Lebanon #lambshanks #tomatoes #topsirloin #garlic #onion #beef #lamb #egypt #arabicfood

Category