[SUB] 짜장면 vs 짜장밥 / 절대로 실패 할 수 없는 짜장면 만들기 / Jajangmyeon / Black bean sauce noodles

🎁 recipe ▶Black bean noodles sauce : 200g of pork, 150g of onion cabbage, 250g of onion, 50g of green onion, 5g of ginger, 1T of soy sauce, 1T of oyster sauce, 1.5T of sugar, 1/2t of salt, 300g of black soybean paste, 150ml of water, 2T of starch (one-half T of potato starch, 2T of water) + noodles ▶Stir-fried egg rice : 50g of carrot, onion, green onion, a pinch of sugar and salt, 1T of soy sauce, a bowl of rice ♥ Tip ♥ When stir-frying the black soybean paste, it becomes hard if it is roasted at a high temperature for too long, so do not stir-fry it on too hot fire. Add vegetables and stir-fry them on high heat to prevent moisture from forming. If you put too much water, boil it down and add a little more starch. If you like spicy food, you can enjoy it with chili powder at the end. Don't forget to put ginger in it.Ginger turns it into a very luxurious taste. 💌 Mail: ahnsi5054@gmail.com 💌 Instagram: https://www.instagram.com/_cookingholic/ 📌 If you are like the video, please subscribe my channel and leave your comments! :D🙏 🍳 If you have any food/dish you want to see , please leave comments ! 🎁 레시피 ▶짜장면 소스 재료 : 돼지고기 200g, 양파 150g, 양파 250g, 파 50g, 생강 5g, 생강 1T, 굴소스 1T, 설탕 1.5T, 소금 1/2t, 된장 300g, 물 150ml, 전분 2T(감자전분 1/2T, 물 2T)+면 ▶달걀볶음밥 : 밥 한공기, 당근, 양파, 대파 50g 씩, 설탕과 소금 약간, 간장 1T 안녕하세요~ 또요놈입니다!!🙂 오늘의 요리는 언제먹어도 또 먹고싶은 요리~ 짜장면과 짜장밥 입니다😋 막상 만들어보면 정말 간단한레시피라서 편하게 요리 할 수있어요. 물론 가정에서 만들면 화력이 약해서 물이 좀 생길 수도 있지만, 전분물로 농도를 잡아주면 됩니다~ 또요놈이 자신있게 사먹는 짜장면 그 이상의 맛을 보장합니다!!👍 아래에 있는 레시피와 요리 팁 까지 모두 챙겨가세요~! 🎁 레시피 ▶짜장면 소스 재료 : 돼지고기 200g, 양파 150g, 양파 250g, 파 50g, 생강 5g, 생강 1T, 굴소스 1T, 설탕 1.5T, 소금 1/2t, 된장 300g, 물 150ml, 전분 2T(감자전분 1/2T, 물 2T)+면 ▶달걀볶음밥 : 당근, 양파, 대파 50g, 설탕과 소금 약간, 간장 1T ♥요리 팁♥ 춘장을 볶을 때 높은 온도로 너무 오래 볶으면 딱딱해져버려요~ 중간 온도에서 뽀글뽀글 기포가 올라올때까지 저어주면서 볶아주세요. 돼지고기는 완전히 갈색이 나올때까지 볶아주시면 돼요. 채소들을 넣기 전에 불을 가장 세게 올려서 달군 후에 넣고 빠르게 볶아주세요. 온도가 낮으면 수분이 많이 생기게 되는데, 그럴때에는 따로 물을 첨가해주지 않아도 되요 :D 물을 너무 많이 넣었때는 춘장과 전분물을 조금 더 넣어주면 된답니다~! 마지막으로, 생강!! 은 꼭 넣어줘야 고급진 짜장의 맛이 완성됩니다 잊지마세요 👍 📌 영상이 마음에 드셨거나 도움이 되셨다면 구독과 좋아요, 댓글 부탁드립니다.🙏 🍳 외국에 알리고 싶은 한국요리나 보고싶은 요리가 있다면 언제든지 댓글로 남겨주세요. 💌 Mail: ahnsi5054@gmail.com 💌 Instagram: https://www.instagram.com/_cookingholic/ 🎶 Music Song: Ikson - We Are Free (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: /watch/Ma0mu9ZZSh8Zm #짜장면 #Jajangmyeon #한식 #짜장밥 #koreanfood #Jjajangmyeon #koreanstreetfood #Stirfriedreis #Eierreis #koreanischesessen #중화요리

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