طريقة عمل يالنجي او ورق عنب بالحامض والحار..nour yahya.YALANJI.grape leaves 新加坡

WHAT IS YALANJI? Yalanji is a Syrian appetizer, made with grape leaves stuffed with rice and a variety of vegetables that is served as a cold appetizer.👍 Yalanji is originally a Turkish word which means “liar”, it is called “liar” because the filling doesn’t have meat.. The star of yalanji is really the filling. The vegetable on the exterior is merely a vehicle for the delicious, vegetarian stuffing. You typically find yalanji made from stuffing grape leaves and even tiny baby eggplants..👌😋 . . . 🌸تعتبر أكلة اليالنجي السوري أو كما تسمى في بعض الدول العربية بـ (ورق العنب) من الأكلات الشامية المفضلة والشهيرة، التي لاقت استحساناً ورواجاً على مستوى العالم العربي👍 ويرجع أصل كلمة (اليالنجي) إلى المطبخ التركي ومعناها (المحشي الكذاب)، وذلك لأنها لا تُحشى باللحم، وتتميز هذه الوجبة باحتوائها على التوابل والبهارات ذات المذاق الشهي..👌😋 . طريقة عمل يالنجي او ورق عنب بالحامض والحار👌👌 . . 🌸المكونات: . * عبوة ورق عنب فاتح اللون.. . * كوبين رز مصري مغسول ومنقوع لمدة ساعة.. . * 6 حبات بندورة متوسطة مقطعة ناعم جدا.. . * حزمة بقدونس كبيرة او حزمتين صغار.. . * بصلتين كبار او 3 وسط مقطعين ناعم مفروكين بملح وفلفل أسود وشطة مطحونة .. . * نصف كوب من اورق النعنع المقطعة ناعم او معلقتين كبار مليانين نعنع جاف مطحون.. . * كوب عصير ليمون.. . * كوب زيت زيتون.. . * ربع كوب دبس الرمان.. . * ملح.. . * بطاطا وجزر لقاع الطنجرة.. .

Category