الخبز العربي السوري او اللبناني او خبز البطبوط المغربي في المقلاة او الصاج بدون فرن رائع مع أسرار انتفاخه وبمكونات متوفر في كل بيت .
اقدم لكم طريقة عمل الخبز العربي هش وناجح بدون فرن مثل الجاهز مع اسرار سر انتفاخة .
يتم خبر الخبز العربي على مقلاة كبيرة او صاج على درجة حرارة متوسطة الى عالية مع مراعاة تقليب الخبز كل 5 ثواني حتى ينتفخ وتحصلي على خبز هش وناجح.
المقادير
2 اكواب دقيق ابيض
1 كوب دقيق اسمر ( بر )
نص ملعقة خميرة
نص ملعقة ملح
ماء او حسب الحاجة