Döymə xəmirdən sekerbura reseptini sizinlə paylaşdım. Naxışı itməyən şəkərburanın hazırlanması.
Sekerbura, Novruz bayrami zamanı bişirilən milli şirniyyatımızdır. Şəkərburanın üzərindəki maqqaşla vurulmuş bəzək sünbülü xatırladır. Aypara şəkilli şəkərbura isə ayı simvollaşdırır. Sekerbura Azərbaycanın milli sirniyyatıdır. İçliyinə fındıq, qoz və ya badam ləpəsi əlavə edirlər. Şəkərburanın hazırlanması aşağıdakı kimidir:
Quru maya, şəkər tozu, südü qarışdıraraq maya aktivləşir. daha sonra una duz və vanil əlavə edilərək yağ ilə əl ilə qarışdırılır. Umac halına gəldikdə isə xama, yumurta və hazırlanan maya əlavə edilir. Süd isə hissə hissə əlavə edilir. Südün miqdarı unun növündən, yumurtaların böyüklüyündən və s. amillərdən asılı ola bilir. Hazırlanan xəmir təxmini yarım saat gözlədilir. İçliy fındıqdan edildikdə daha gözəl olur. Fındıq üyüdüldükdən sonra şəkər tozu ilə qarışdırılır və gözəl bir dad olması üçün hil əlavə edilir. Xəmir kündələrə ayrıldıqdan sonra yayılır və içlik əlavə edilərək bükülür. Bu zaman çalışmaq lazımdır ki içlik xəmirin üst təbəqəsinə dəyməsin, bu bəzək zamanı bizə mane ola bilər. Kənarı incə bir şəkildə bükülür. Sonra isə üzərinə maqqaş ilə bəzək vurulur. Şəkərburalar bişməyə aparılmamışdan öncə 15 dəqiqə gözlədilməsi yaxşı olar. Sobada altı qızaranadək bişirilir. Üzərinin qızarmaması üçün diqqətli olmaq lazımdır. Bişdikdən sonra üzərinin rəngi qaçır, lakin 3-4 saat soyuduqdan sonra isə rəngi özünə gələcək. Nuş Olsun.
Resept 📖 (AZ)
✏
🍴
Xəmiri:
0.5 çay qaşığı quru maya,
1 çay qaşığı şəkər tozu,
2 xörək qaşığı süd,
1 kq un.
Duz,
Vanil,
270 q. kərə yağı,
200 q. xama,
2 yumurtanın sarısı və 1 bütöv yumurta,
1 stəkan süd,
İçlik:
0.5 kq. fındıq,
400 q. şəkər tozu,
1 çay qaşığı hil.
Novruz şirniyyat reseptlərini izləmək üçün aşağıdakı linklərə daxil ola bilərsiz. 👇
➤ Paxlava Resepti:
/watch/sdoNz2JxSC9xN
➤ Badambura Resepti:
/watch/ELdapEud7Chda
➤ Şirin Qoğal Resepti:
/watch/UL4UDr39sH09U
➤ Badambura Resepti:
/watch/EOd2QeBiAD_i2
➤ Paxlava Resepti:
/watch/s05UxwLctGQcU
➤ Şəkərbura Resepti:
/watch/4xlVRwhHGAQHV
➤ Qoğal Resepti:
/watch/Aj-pfp-jrxUjp
➤ Səməni Videosu:
/watch/4HoSgRac7P9cS
➤ Novruz Şirniyyatları:
/playlist/PL-kchd_KPKNXsiDZkrd2AphXxSGa4N7Ds
Şəkərbura xəmirinin hazırlanması 00:17
Şəkərbura içliyinin hazırlanması 3:30
Şəkərbura içliyinin doldurulması 5:15
Şəkərburanın bükülməsi 5:55
Şəkərbura naxışı 8:20
Şəkərburaların son vəziyyəti 13:44
😊 Video xoşunuza gəldisə, bəyənməyi 👍 unutma :)
🔔 Yeni videolarımı anında izləmək üçün, abunə ol 👇
► /YemekReseptleri
Oğlumun kanalı: /AsgarMollayevTraveler
🎬 Digər Videolarım: 👇
➤ Salat Reseptləri:
/playlist/PL-kchd_KPKNWPNspmLg8bKzL4qH619IAp
➤ Şirniyyat Reseptləri:
/playlist/PL-kchd_KPKNXZQ4PoWf8PI5xliiyf9HC_
➤ Yemək Reseptləri:
/playlist/PL-kchd_KPKNUtyhAyCSX84154qXX3vN7J
➤ Peçenye Reseptləri:
/playlist/PL-kchd_KPKNUGSeVsrvdScqYNxuTb_mdU
Musiqi:
"Carefree" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
#şəkərbura #sekerbura #novruz #sekerbura_resepti #şəkərbura_resepti
@YemekReseptleri4 years agoVideo saat 6-da balayacaq. Bynib rh yazma unutmayn Novruz irniyyat reseptlrini izlmk n aadak linklr daxil ola bilrsiz. Paxlava Resepti: krbura Resepti: Qoal Resepti: Novruz irniyyatlar: .....Expand33
@
@toprak3694 years agoNsanyemeye kyamaz ki bir sanat eseri ellerinize salk. 39
@
@aylinisteaq99302 years agoOx gzel izah edersiniz hemde gzel el qabliyetiniz var elinize emeinize salk. 2
@
@samirerzayeva99634 years agoEllriviz saglq. Sizin vidiolardan cox xoum gelir. 7
@
@aybeniztanriverdiyeva78964 years agoEllerinize salq. Hem gzel izah edirsiz hem seliqeli ileyirsiz. 7
@
@cavitsuperwhatsappstatusla88044 years agoSelam ben de bu resetle yapyorum hep gzel oluyor ellerinize salk. 6
@
@Nazila_Aliyeva4 years agoMasallah el seliqeniz superdir cox byndim. 4
@
@lacinkilic1504 years agoOx gzl, zrif krburalar alnb. Ma a allah. Naxlar da zrif, bklmsi d. 1
@
@evergreen20354 years agoSizin reseptl hazrladm. 53 dd krbura alnd. Zrinaxnis kndni yaydqda yqmas idi. Tkkur. 4
@aceliyavlv.80354 years agoSiz mohtesemsiniz vallah bayiliram size. 3
@
@daemon_smf70354 years agoOx sa olun xanm, myiniz salq, ox gzl rh edirsiniz. 1
@
@naismayilzade19784 years agoMaallah gzel ve sliqli grunusu var. Emeynze elnz saglg. 3
@
@user-ft3yx5kq2v4 years agoCongratulations! You are an artist in your work. Thank you very much. Chrisros from rhodos gr. 5
@
@hetemhetemov82464 years agoSalam cox gozel ellerinize sagliq sekerbura. 3
@
@fenyatagiyeva23344 years agoLlriniz, cannza salq ziz bac. Sa olun var olun. Ne illr bel irniyyatlarv bizlrid sizdn bhrlnk. Tkkur edirm. 2
@
@kemalerehimli37684 years agoCox gzl grnts var. Yeqin dadldr. Llriniz var olsun. 1
@
@farizaslanli27714 years agoSalam elleriniz var olsun xais edirem siz hansi yagdan isdifade edirsiz? Zehmet olmasa deyerdiz birde bu reseple nece dene sekerbura alindi? 7
@
@kartanesi6864 years agoMukemmelsin. Harika yapdn. Elkerin hic bir zaman derd grmesin. 1
@
@muhemmedsefizade11114 years agoLlriniz drt grmsin ox gzl grnrlr allah sizdn raz olsun ruziniz bol olsun. 3
@
@turanaliyeva49964 years agoEllerinize salq sizin biirdiyinizher irniyat cox qeeng olur. 1
@
@tamillaquliyeva10033 years agoEllerinize saliq! Ox gzel ekerburalardi. Senet eseridir.
@
@dr.aliyeva76364 years agoSalam. Seliqeli ve etrafl izah etdiniz. Cox sa olun. 9
@
@elibedelzade53454 years agoSalam ox gzl izah etdiniz tkr mnd bel edcm bu bayram. 9
@
@aydeeliyeva48543 years agoElinize emeyinize sagliq, bu gun wekerborani sizin reseptnen eledim, cox gozel, cox super alindi, cox sag olun, allah haminin ruzisini bol elesin amin. 2
@
@sevdaqayibova77303 years agoAllah ellerinizi var etsin bisirdim ela alnd.
@
@afethuseynova16684 years agoCox gozel hazirladiz elelrinize saglik. 5
@
@elladaellada92884 years agoGozel xanim, elleriniz vaar olsun, mawaallah deyirem. 1
@
@tehranebayramli70514 years agoOx gzl grsnir ellerinize salq. Men hec bisirmemisem sekerbura nsallah bisrecem bu reseptle ox beyendim. Cox seliqeli l isiniz var. 4
@
@nrminaslanova94953 years agoKrbura irniyyatlarn tacdr. Oxdan gzl hazirlamisiniz llriniz sagliq.
@
@Sma-np9fz4 years agoSdiyrdm ki, sizin kimi qabiliyytli, evdar xanmlardan, analardan ox olsun. La grnr ox byndim. Liniz salq. 5
@
@ilahhmdova11314 years agoOx zl sad baa salrsz. Hmd baxdm ki, drnaqlarnzfa yoxdu. Bu xouma ldi. Ox zl edirsiz. Sa olun bu videoya rtkkr edirik. 1
@
@nurlanhuseynov8584 years agoMende bu reseptle hazirlamiwam gozel olur var olun. 3
@
@ferhadyaqub23864 years agoSalam llrniz sagliq mnimd hil vuranda icliy xosum glir. 3
@
@esmirasadqzade74663 years agoOx sa olun resepte gre ekerburalarmz ox yumaq dadl alnd.
@
@turkancabbarova76114 years agoOx saol xanm ox qng aydn baa saldz. Krburada super grnr llriniz salq.
@
@kdkdkdjskdd40263 years agoEllerinizesaglix cox gozel cizin bayraminizi tebrik edirem nece bele illere.
@
@aytnmmmdova71584 years agoWekerbura. Ellerinize saliq gozel xanim.
@
@gulumhuseynov43074 years agoAy allah nece gozl bisirdiniz cox heyif ki men sekerbura bisire bilmirem amma size baxdiqca zovq aliram. 1
@
@user-nh3vc2ky8n3 years agoOx gzl v zrif alnd. Llriniz salq. Naxlar ox inc v sliqli grsnir. La.
@
@taleht59444 years agoTemizkar, seliqeli xanim. Sizi ox beyenirem. 1
@
@samiremirzaeva74494 years agoEla allah gelen gunlerizi xeyirli edsin inwallah.
@
@huseynsirinov7674 years agoSalam olsun her kese. Ela bu gn kef vare ay shamnn sfresine qismet etsin bu nazi nemetlerden amin. 12
@
@makuceferli12404 years agoLriniz salq. Ox gzl alnb. Naxlarn da la vurmusunuz. Ox gzl v trafl baa salrsnz. Lrinizd siz uurlar.
@
@cemilenesirli31493 years agoKrbura. Cox gzl l ilriniz var. Maallah.
@
@nihatmemmedli34114 years agoEllernize sagliq. Bu resepden nece dene sekerbura vicir?
@
@sukufarustamova7704 years agoLlriniz salq cox gzl grn var. Nanram ki dad da gzl olar. Qardan bayram glir mtlq biircm bu reseptl. Ssiniz d gzldir. Paxlava qoal d xouma gldi. Allah ruzinizi brktli elsin v qlbiniz daima acq olsun ki siz biziml paylarsnz. Bel smimi qlbdn izah edirsiz. Bir daha llriniz ar grmsin. ...Expand
@
@pikekerimli31163 years agoPaylamnizdan istifad etdik super alnd paylasiniza gr tkkrlr.
@
@intiqammemmedov48024 years agoSalam xanm ox byndim llriniz armasn. Krbura. Gnel.
@
@surayaabbasova8403 years agoEllerinize saqliq kaw mende sizin kimi seliqeli bacaraydim.
Novruz irniyyat reseptlrini izlmk n aadak linklr daxil ola bilrsiz.
Paxlava Resepti:
krbura Resepti:
Qoal Resepti:
Novruz irniyyatlar:
.. ...Expand 33