بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كبة #مفرزنات_رمضان
المكونات
4 كوب برغل ناعم
4 وربع كوب ماء مغلي
2 بطاطس كبيرة = 500 جرام
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بصل باودر
3 ملعقة كبيرة نشا
مكونات الحشوة
1 ملعقة كبيرة سمن
4 بصل
1 ونصف كيلو لحمة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة
جوز او مكسرات اختياري
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
the ingredients
4 cups of fine bulgur
4 and a quarter cups of boiling water
2 large potatoes = 500 grams
1 tablespoon of salt
2 teaspoons dried coriander
1 teaspoon cumin
2 tablespoons of onion powder
3 tablespoons of starch
Filling ingredients
1 tablespoon of ghee
4 onions
1 and a half kilograms of minced meat
1 teaspoon of salt
1 teaspoon black pepper
Half a teaspoon of cinnamon powder
Walnuts or nuts optional