소고기 렌틸콩 샐러드 만들기, 렌틸콩볶음 샐러드, 굴소스 드레싱 만들기 | 주부순남

맛있는 렌틸콩 샐러드입니다. 렌틸콩과 소고기, 각종 채소들이 들어가 영양 가득한 건강식 샐러드에요. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요^^ 》주부순남 채널 구독하러가기 : http://bit.ly/2KAO8mY 《렌틸콩 샐러드》 ▶재료 렌틸콩150g(종이컵1컵), 다진 소고기100g, 양파1/2개, 파프리카100g, 청양고추2개, 대파 흰부분1/2개 ▶렌틸콩볶음 양념 굴소스1t(작은술), 올리브유2T(큰술), 다진마늘1T, 소금약간, 후추약간 ※소고기 재울 때 - 소주1T ▶굴소스 드레싱 굴소스1T, 올리브유1T, 맛술2T, 꿀2T, 다진마늘1t ▶샐러드채소 양상추, 로메인, 적근대 등 [만드는 법] ① 렌틸콩을 체에 밭쳐 깨끗이 씻은 후 냄비에 콩과 콩의 3배정도의 물을 넣고 강불로 삶기 시작합니다. ② 끓기 시작하면 중불로 낮춰 17분정도 삶고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. ③ 소고기에 소주1T를 넣고 골고루 섞어 재워 놉니다. ④ 대파 흰부분1/2개 - 다지기 ⑤ 청양고추2개 - 씨를 제거하고 다지기 ⑥ 양파1/2개 - 가로세로0.7cm정도 크기로 썰기 ⑦ 파프리카100g - 가로세로0.7cm정도 크기로 썰기 ⑧ 팬에 올리브유2T를 두르고 다진마늘1T, 양파를 넣고 강불로 볶기 시작합니다. ⑨ 마늘향이 올라오면 소고기를 넣고 풀어가며 핏기가 없어질 때까지 볶아주세요. ⑩ 렌틸콩을 넣고 소고기가 다 익을 때까지 볶아줍니다. ⑪ 썰어놓은 파프리카, 청양고추, 대파를 넣어주세요. ⑫ 굴소스1t, 소금약간, 후추약간을 넣고 1~2분정도 더 볶은 후 불을 끕니다. ⑬ 굴소스 드레싱 : 굴소스1T, 올리브유1T, 꿀2T, 맛술2T, 다진마늘1t를 골고루 섞어주세요. ⑭ 렌틸콩 볶음과 굴소스 드레싱을 골고루 섞은 후 마무리합니다. ⑮ 준비한 샐러드채소에 한 숟가락씩 올려 함께 먹습니다. ------------------------------------------------------- Email : soonnam1019@gmail.com Music : Buddy Royalty Free Music from Bensound 출처 : www.bensound.com #렌틸콩샐러드 #렌틸콩볶음 #렌틸콩삶기

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