غفران كيالي _ حضري الأكل الصيني بمكونات البيت المتوفره احلى طبق كانتون و سر طراوة شرائح اللحم 新加坡

لمتابعة الوصفات على صفحتي الفيس بوك ‏https://m.facebook.com/ghoufrankayali/?__tn__=%2Cg لمتابعة الوصفات على حسابي الانستجرام ‏https://www.instagram.com/ghoufran_kayali/ #بيف_كانتون #بيف_تشاينيز #غفران_كيالي المقادير ٧٥٠ج لحم شرائح ٢ ملعقة كبيرة نشا ٢ ملعقة كبيره صويا صوص ملعقة كبيره بصل بودره نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود قليل من الماء الخضار ملعقة كبيره ثوم مهروس ملعقة كبيره زنجبيل مبشور حبتين بصل احمر مقطع مكعبات كبيره ٣ حبات جزر مقطع شرائح رفيعه بالطول تقريبا كوبين و نصف ٣ حبات كوسا مقطع شرائح رفيعه بالطول تقريبا كوبين و نصف كوب و نصف بازلاء كوب و نصف ملفوف احمر ( كرنب ) مقطع شرائح رفيعه الصوص خمس ملاعق كبار كاتشاب ( و ثلاثة ملاعق تضاف في نهاية أعداد الصوص ) ملعقتين كبار صلصة طماطم خمس ملاعق كبار صويا صوص ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة خل عنب و ملعقتين كبار خل عادي شفاف نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و سنحتاج كمية اضافيه بعد نضج الطبق لتعديل الطعم حسب الذوق نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقتين صغار سكر مكعب مرق لحم او دجاج كوبين ماء يستعملوا بالتدريج اثناء الطهي ملعقة صغيرة ملح

Category