اسهل طريقة لعمل الفلافل السورية _ الفلافل بالحمص مقرمشة و هشة من جوه فى البيت | وصفات مطبخ ماما سوسو 新加坡

#طريقة_عمل_الفلافل_السورية: ========================= #مكونات_الفلافل_السورية: -------------------------------------------- كيلوغرام من الحمص المنقوع مسبقاً في الماء لما يقارب اليوم الكامل. حزمةٌ من البقدونس الطازج. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكمون المطحون. ملعقةٌ كبيرةٌ من ملح الطعام. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المطحونة. ملعقةٌ كبيرةٌ من بيكربونات الصوديوم. كميةٌ مناسبةٌ من الزيت النباتي لأغراض القلي. #طريقة_تحضير_الفلافل_السورية: ========================== طحن الحمص والبقدونس جيداً بالمطحنة الآلية أو الخلاط الكهربائي للحصول على عجينةٍ ناعمةٍ وملساء. وضع الحمص المطحون في وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم. إضافة الكزبرة وملح الطعام والكمون والثوم وبيكربونات الصوديوم. عجن المكونات بشكلٍ جيدٍ معاً. تسخين الزيت في ملقاةٍ مناسبة الحجم. استخدام قالب الفلافل أو باليد وتشكيل الكرات المتساوية من العجينة المعدة سابقاً كما ذكرنا. قلي حبات الفلافل في الزيت الواحدة تلو الأخرى إلى حين انتهاء الكمية كاملة. إخراج حبات الفلافل من الزيت بعد أن تأخذ اللون الذهبي أو المائل للبني. وضع حبات الفلافل في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم. الفلافل المكونات أربعة أكواب من الحمّص المسلوق. ثلاث فصوص من الثوم. حبّة واحدة من البصل. باقة واحدة من كلٍ من البقدونس والكزبرة. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون. ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة. طريقة التحضير وضع الحمّص في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبصل، والبقدونس، والكزبرة، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل أقراص الفلافل باستخدام الأداة الخاصة بذلك، أو باستخدام ملعقة كبيرة. تسخين كميّةً من الزّيت النباتي فوق نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ قلي أقراص الفلافل حتى تتحمّر جيداً. #وصفات_مطبخ_ماما_سوسو, #الفلافل_بالحمص, #الفلافل_السورية, طريقة عمل الفلافل بالحمص, طريقة الفلافل بالحمص, عجينة الفلافل, #فلافل_بالحمص, عجينة فلافل, #فلافل_الحمص, طريقة عمل عجينة الفلافل, طريقة عمل الفلافل بالحمص منال العالم, طريقة عمل عجينة الفلافل المصرية, طريقة عمل فلافل الحمص, طريقة عجينة الفلافل, طريقة فلافل الحمص, عمل الفلافل بالحمص, طريقة عمل الفلافل بالحمص الجاهز, طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون, الفلافل بالحمص, طريقة الفلافل بالحمص المعلب, طريقة الفلافل بالحمص المسلوق, فلافل بالحمص المعلب, مدة نقع الحمص للفلافل طريقة عمل فلافل بالحمص دقيق الحمص للفلافل طريقه عمل عجينه الفلافل طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول شكل الحمص حق الفلافل عجينة الفلافل الفلسطينية طريقة الفلافل بالحمص المطحون عمل فلافل بالحمص عمل عجينة الفلافل فلافل بدقيق الحمص طريقة الطعمية بالحمص المعلب طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب فلافل بحمص معلب طريقة عمل عجينة الفلافل بالحمص طريقة عمل الفلافل بدقيق الحمص فلافل بالحمص البودره مقادير الفلافل بالحمص فلافل بالحمص المطحون طريقة الفلافل بالحمص الجاهز عمل فلافل الحمص طريقة عمل الفلافل بالفول المعلب عجينة الفلافل المصرية كيكة الفلافل بالحمص كيفية عمل عجينة الفلافل كيف تصنع عجينة الفلافل طريقة عجينة الفلافل المصرية عجينة فلافل الحمص عمل الفلافل بالحمص المعلب طريقة الفلافل بدقيق الحمص نقع الحمص للفلافل عجينة فلافل للبيع عجينة الفلافل بالحمص كيفية عمل الفلافل بالحمص طريقة طحن الحمص للفلافل مقادير عجينة الفلافل طريقه عمل الفلافل بالحمص فلافل بالحمص المسلوق مقادير فلافل الحمص طريقة الفلافل بالحمص والفول تحضير عجينة الفلافل كيفية عمل فلافل الحمص طريقة عمل الفلافل بالفول والحمص وصفة الفلافل بالحمص فلافل بالحمص و الخضرة الفلافل على الطريقة السورية مع اسرار نجاحها و قرمشتها و لونها الذهبي اسرار الفلافل السورية وسر القرمشة فيها محمود افرنجية | كيف بتساوي فلافل متل اهل زمان (باب الحارة) - how to make falafel

Category