شربة اللحم بالطريقه اليمنيه Yemeni meat soup 新加坡

مقادير شربة اللحم -نصف كيلو لحم عجل ،بقرى ،خروف ،او دجاج اي لحم انتم حابين -واحد بصل صغير -ملعقه كبيره زيت نياتى -ثنتين الى ثلاث طماط (لانوه مارح نظيف صلصه) -ملعقتين صغار ثومه مهروسه -شوية كبزره -ثلاثة ارباع كوب قشير او جريش او برغل زى ما تسموه -انا اخذة معى الشربه ثمنيه اكواب وثُلث ماء مغلي كله على حسب الكميه الذى انتم مسوين. البهارات: -ملعقه صغيره فلفل اسود -نصف ملعقه صغيره بابركا -نصف ملعقه صغيره كمون -نصف ملعقه صغيره ثومه مطحونه -ملعقه صغيره هيل مطحون -ربع ملعقه كركم -نصف ملعقه كبيره ملح -ملعقه صغيره ملح صينى (اختيارى) Ingredients for the soup: -1 pound of veal meat or any meat you prefer -1 small onion -2-3 tomatoes -2 Tsp of smooshed garlic -1 Tbsp of vegetable oil -6- 8 cups of boiled water it depends on how much you’re making -3/4 cup of groats -cilantro Seasonings: -1 Tsp of Black Pepper -1/2 Tsp of paprika -1/2 Tsp of cumin -1/2 Tsp of garlic powder 1/4 Tsp of Turmeric -1/2 Tbsp of salt -1 Tsp of accent flavor Enhancer

Category