Це найпростіша випічка, яку я знаю. Всього декілька складників. Згущене молоко не потрібно варити, а просто з'єднати із збитими яйцями, та вмішати борошно.
Складники:
4 яйця
250 гр згущеного молока
6 ст л какао
2 склянки борошна (400-450 гр)
1 ч л соди + 1 ст л оцету (або 1 п розпушувача)
Тісто рідке, випікати в попередньо розігрітій духавці при температурі 170-180 'С, 35-40 хв. Розділити на 2 чи 3 коржі. Форма для випічки 24*28 см.
Заварний крем:
1 л молока
4 яйця
200 гр цукру
75 гр крохмалю
1 п ван. цукру або дрібка ваніліну
до половини крему додати сік одного лимону, до іншої 100 гр чорного шоколаду.
Також за бажанням тістечка бізе, або ж зефір. Сироп для просочування кавовий напій, можна додати ст. ложку рому або коньяку. Пригоршня волоських горішків, кокосова стружка для посипання пляцка.
Щиро дякую за перегляд відео, лайки та підписку. Нехай смакує.