مسمن معمر في الفرن, مسمن مورق, ملوي معمر, ملوي مورق ,فطائر, فطائر تركية, فطائر مغربية, بريوات, بسطيلات ,فطائر رمضان, شهيوات رمضان 2019,
مقادير العجين:
300 غ من الدقيق او الفارينة ما يعادل 3 كيسان
300غ من الفينو او السميد القمح الصلب ما يعادل 3 كيسان
خميرة الحلويات 8 غ
100 غ من الزبدة المذابة
ملح
ملعقة سكر
والماء لجمع العجين
Ingredients:
300 g flour
300 g semolina
8 g baking powder
100 g melted butter
salt
1 tablespoon of sugar
and water to mix the ingredients